Картофельный суп с горохом и макаронами. Рецепт
Главная ➤ Картофельные супы ➤ Картофельный суп с горохом и макаронами. РецептДата публикации: 2014-06-10
Отличный рецепт картофельного супа с горохом и макаронами.
Необходимые продукты для приготовления картофельного супа с горохом и макаронами:
600 г картофеля, 0,5 стакана гороха, 100 г лука репчатого, 100 г макарон, 1 морковь, 1/2 корня петрушки, 4 столовые ложки топленого масла, зелень петрушки и укропа, лавровый лист, перец, соль.
Рецепт картофельного супа с горохом и макаронами:
Лущеный сушеный горох перебрать, промыть и отварить в воде до мягкости.
Лук, морковь, корень петрушки очистить, промыть и нарезать соломкой или лапшой. Обжарить в масле на сковороде, добавить 2-3 столовых ложки воды и тушить до готовности.
Картофель очистить, промыть и нарезать дольками.
Кастрюлю с водой поставить на огонь, довести до кипения. Бросить в воду макароны, и когда вода вскипит, выложить картофель и тушеные овощи. Варить до готовности – 15-20 минут.
В самом конце добавить в суп горох с отваром, добавить лавровый лист, поперчить и посолить. Дать супу немного прокипеть и снять с огня.
Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать измельченной зеленью укропа и петрушки.
Приятного аппетита!
Другие рецепты картофельных супов:
Картофельный суп с бараниной и горохом - бозбаш по-армянски. Рецепт
Картофельный суп с говядиной и горохом - угро по-таджикски. Рецепт
Юшка картофельная с кабачками. Рецепт
Картофельный суп с бараниной и горохом - пити по-азербайджански. Рецепт
Если сайт вам понравился, пожалуйста ✔оставьте отзыв. Спасибо❤
• Печеный картофель по-неаполитански | |
Лучшие рецепты: | • Картофель, отваренный в говяжьем бульоне |
• Картофельная запеканка с зеленым луком |