Сладкие лепешки из картофеля. Рецепт
Главная ➤ Сладкие блюда из картофеля ➤ Сладкие лепешки из картофеля. РецептДата публикации: 2014-11-22
Рецепт вкусных сладких лепешек из картофеля.
Необходимые продукты для приготовления сладких лепешек из картофеля:
500 г картофеля, 250 г муки, 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка масла растительного, 1 столовая ложка молока, 20 г дрожжей, 2 пакетика ванильного сахара, соль, растительное масло для жарки.
Рецепт сладких лепешек из картофеля:
Заранее с вечера отварить картофель в мундире. Следующим утром картофель очистить и прокрутить через мясорубку.
Добавить к картофелю муку, 1 пакетик ванильного сахара, сырое яйцо, растительное масло. Посолить и хорошенько перемешать.
Теплое молоко смешать с сахаром, добавить 1 столовую ложку муки и дрожжи. Перемешать и оставить, чтобы поднялось.
Закваску добавить к картофельному тесту, перемешать и оставить для подъема. Тесто должно получиться крутым.
Доску и скалку смазать растительным маслом. Подошедшее тесто выложить на доску и раскатать в пласт – в палец толщиной. Стаканом вырезать из теста кружочки – лепешечки.
Обжаривать лепешки в большом количестве горячего масла с двух сторон. Жареные лепешки отбросить сначала на сито, чтобы стекло лишнее масло.
Обсыпать лепешки ванильным сахаром и горячими подать к столу.
Приятного аппетита!
Другие рецепты сладких блюд из картофеля:
Штрудель из картофельного теста с яблоками. Рецепт
Картофельные бисквиты с орехами. Рецепт
Печеные картофельные фрикадельки. Рецепт
Кекс из картофеля с какао. Рецепт
Если сайт вам понравился, пожалуйста ✔оставьте отзыв. Спасибо❤
• Картофельное пюре по-украински | |
Лучшие рецепты: | • Картофель парной |
• Картофель отварной с кислым молоком по-чувашски |