Картофельные зразы с макаронами и яйцами. Рецепт

Дата публикации: 2014-02-21

Рецепт хороших зраз картофельных с макаронами и яйцами.

Список необходимых продуктов для приготовления картофельных зраз с макаронами и яйцами:

1 кг картофеля, 0,5 стакана муки, 100 г макарон, 3 яйца, 200 г лука репчатого, масло для жарения, специи, соль.

Рецепт приготовления картофельных зраз с макаронами и яйцами:

Картофель сварить в мундире в подсоленной воде до готовности. После очистить и размять в пюре.

Макароны отварить, откинуть на дуршлаг, а после того, как стечет вода, макароны мелко изрубить.

Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить, нарезать и слегка обжарить в масле на сковороде.

Смешать макароны, яйца и обжаренный лук. По вкусу добавить специй (черный молотый перец) и соль.

Взять немного картофельного пюре, сформовать лепешку. Выложить на лепешку, начинку из макарон, яиц и лука. Края картофельной лепешки аккуратно соединить. Зразам придать округлую форму.

Обвалять зразы в муке и обжарить их на сковороде в масле. Подавать со сметаной или соусом по вкусу.

Приятного аппетита!

Другие рецепты картофельных котлет, зраз, рулетов:

Картофельные зразы по-белорусски. Рецепт

Картофельные зразы с гречкой и яйцом. Рецепт

Картофельные зразы с мясом и яйцом. Рецепт

Картофельные зразы с яйцом и рисом. Рецепт

Если сайт вам понравился, пожалуйста ✔оставьте отзыв. Спасибо❤