Печенье из картофеля без муки. Рецепт

Дата публикации: 2014-09-09

Прекрасный рецепт печенья из картофеля, которое готовится совсем без муки.

Необходимые продукты для приготовления картофельного печенья без муки:

500 г картофеля, 150 г жира или сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 1 чайная ложка молотой корицы, лимонная цедра, ванильный сахар, соль.

Рецепт картофельного печенья без муки:

Картофель отварить или запечь в мундире. Готовый картофель очистить, охладить и натереть на терке. Добавить жир или сливочное масло, сахар, сырые яйца, лимонную цедру, молотую корицу. Посолить и вымесить до однородной массы.

Полученную массу выложить на смазанную маслом доску. Ножом, смоченном в растительном масле, разровнять. Должен получиться пласт толщиной примерно в палец. Вырезать стаканом круглое печенье.

Печенье выложить на смазанный маслом противень. Противень поставить в горячую духовку и выпекать на сильном огне около 30 минут.

Готовое печенье посыпать ванильным сахаром. Подается к столу теплым.

Приятного аппетита!

Другие рецепты сладких блюд из картофеля:

Печенье из картофеля. Рецепт

Торт из картофеля с яблоками. Рецепт

Если сайт вам понравился, пожалуйста ✔оставьте отзыв. Спасибо❤