Картофельный суп белый по-румынски. Рецепт
Главная ➤ Картофельные супы ➤ Картофельный суп белый по-румынски. РецептДата публикации: 2014-06-10
Румынский рецепт картофельного супа белого с молоком.
Необходимые продукты для приготовления картофельного супа белого по-румынски:
500 г картофеля, 1 стакан молока, 1 желток яйца, 40 г сливочного масла, 60 г лука репчатого, зелень, соль.
Рецепт картофельного супа белого по-румынски:
Картофель очистить, промыть и выложить в кипящую подсоленную воду. Варить до мягкости картофеля. Бульон процедить, а картофель протереть через сито или размять в пюре.
Молоко размешать с сырым яичным желтком, добавить в картофельное пюре и размешать. Залить картофельное пюре процеженным бульоном. Вскипятить.
Лук очистить, нарезать и обжарить в масле.
Готовый суп разлить по тарелкам, заправить поджаренным луком и сливочным маслом, посыпать измельченной зеленью и подать к столу.
Приятного аппетита!
Другие рецепты картофельных супов:
Картофельный суп со сметаной по-чешски. Рецепт
Картофельный суп с бараниной и горохом - бозбаш по-армянски. Рецепт
Картофельный суп с говядиной и горохом - угро по-таджикски. Рецепт
Картофельный суп с горохом и макаронами. Рецепт
Если сайт вам понравился, пожалуйста ✔оставьте отзыв. Спасибо❤
• Картофель в горшочке по-баварски | |
Лучшие рецепты: | • Картофельное пюре, запеченное с яйцами и ветчиной |
• Картофельная запеканка с зеленым луком |