Суп картофельный из сырого картофеля. Рецепт

Дата публикации: 2011-01-08

Необходимые продукты для приготовления супа картофельного из сырого картофеля:

1,5 л воды, бульон из костей, 200 г картофеля, 200 г овощей (сельдерей, морковь, лук (или же лук-порей), можно использовать и брюкву), 30 г масла, соль и перец по вкусу. Также можно использовать в качестве специи экстракт из кореньев.

Рецепт супа картофельного из сырого картофеля:

Предварительно приготовить бульон из костей. Овощи очистить, нарезать кубиками и сварить в подсоленной воде. Когда овощи станут мягкими, вытащить и перетереть их через сито. Очистить картофель и натереть на терке. Бросить овощи и картофель в костный бульон, добавить масло, специи и недолго варить.

Приятного аппетита!

Другие рецепты картофельных супов:

Суп картофельный с чесноком. Рецепт

Суп картофельный с савойской капустой и шпиком. Рецепт

Суп картофельный кремовый с овощами. Рецепт

Суп картофельный с мелкой лапшевой засыпкой. Рецепт

Если сайт вам понравился, пожалуйста ✔оставьте отзыв. Спасибо❤