Суп постный с грибами и овощами. Национальный рецепт

Дата публикации: 2013-04-27

Русский рецепт хорошего постного супа с грибами и овощами.

Необходимые продукты для приготовления супа постного с грибами и овощами:

0,5 кг картофеля, 250 г цветной капусты, 150 г грибов (белых или шампиньонов), 120 г зеленого горошка консервированного, 3 помидора, 1 морковь, 1 луковица, 50 г растительного масла, зелень петрушки или укропа, соль.

Рецепт супа постного с грибами и овощами:

Отварить грибы.

Цветную капусту разделить на соцветия. Картофель, грибы и морковь нарезать кубиками. Нарезать полуколечками лук.

Выложить овощи и грибы в керамические горшочки, посолить, добавить растительного масла и залить грибным бульоном.

Горшочки с супом поставить в разогретую духовку и готовить до полного приготовления (овощи должны стать мягкими).

За пять минут до приготовления разложить по горшочкам зеленый горошек.

Готовый суп постный с грибами и овощами разлить по тарелкам, посыпать сверху мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа и подать к столу.

Приятного аппетита!

Другие рецепты стран СНГ:

Окрошка с мясом и картофелем. Национальный рецепт

Суп картофельный с грибами. Национальный рецепт

Закуска из сельди и овощей. Национальный рецепт

Куриный рулет с картофелем. Национальный рецепт

Если сайт вам понравился, пожалуйста ✔оставьте отзыв. Спасибо❤