Картофельное печенье с мармеладом или джемом. Рецепт

Дата публикации: 2014-09-09

Простой рецепт отличного картофельного печенья с начинкой из мармелада или джема.

Необходимые продукты для приготовления картофельного печенья с мармеладом или джемом:

500 г картофеля, 100 г муки, 100 г сахара, 2 яйца, 0,5 чайной ложки соды, 1 чайная ложка молотой корицы смешанной с сахаром, соль, растительное масло для смазывания, мармелад или джем для начинки.

Рецепт картофельного печенья с мармеладом или джемом:

Заранее (накануне) отварить картофель в кожуре. На следующий день картофель очистить, натереть на терке. Добавить яйца, сахар, соду, муку, тертую лимонную цедру. Посолить и замесить тесто.

Тесто раскатать в пласт толщиной примерно в палец. Рюмкой или стаканом вырезать круглое печенье. Посыпать печенье сахаром, смешанным с молотой корицей.

Смазать противень маслом. Выложить на него печенье. Противень поставить в горячую духовку. Выпекать на среднем огне до готовности.

Готовое печенье охладить и намазать сверху ровным слоем мармелад или густой джем.

Приятного аппетита!

Другие рецепты сладких блюд из картофеля:

Картофельное печенье «Двойные улитки». Рецепт

Печенье из картофеля. Рецепт

Печенье из картофеля на дрожжах. Рецепт

Печенье из картофеля без муки. Рецепт

Если сайт вам понравился, пожалуйста ✔оставьте отзыв. Спасибо❤