Салат картофельный с капустой по-грузински. Рецепт

Дата публикации: 2013-07-06

Рецепт вкусного картофельного салата с капустой из грузинской кухни.

Необходимые продукты для приготовления салата картофельного с капустой по-грузински:

0,5 кг картофеля, 200 г капусты белокочанной, 200 г соленых огурцов, уксус винный, подсолнечное масло, зелень укропа, сахар и соль.

Рецепт салата картофельного с капустой по-грузински:

Отварить картофель до полной готовности в подсоленной воде. Отваренный картофель очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.

Капусту белокочанную промыть (если надо - удалить кочерыжку) и тонко нашинковать. Посыпать капусту солью и перетирать до выделения из капусты сока. Добавить к капусте винный уксус и перемешать.

Соленые огурцы нарезать тонкими кружочками. Зелень укропа промыть и измельчить.

В центр салатницы выложить картофель (горкой) и посыпать его измельченным укропом. По краям с двух сторон выложить соленые огурцы. По краю (между огурцами) выложить капусту. Салат полить подсолнечным маслом.

К столу салат картофельный с капустой по-грузински подавать не размешивая.

Приятного аппетита!

Другие рецепты салатов из картофеля:

Салат картофельный летний. Рецепт

Салат картофельный с яйцами, килькой и огурцами. Рецепт

Салат картофельный с солеными огурцами. Рецепт

Картофельный салат с шампиньонами, квашеной капустой и луком. Рецепт

Если сайт вам понравился, пожалуйста ✔оставьте отзыв. Спасибо❤