Сливочное картофельное пюре. Рецепт с фото
Дата публикации: 2015-05-10
Рецепт вкусного сливочного картофельного пюре.
Необходимые продукты для приготовления сливочного картофельного пюре:
700 г картофеля, 50 г орехов фундук, 200 мл молока, 50 г сливочного масла, 1 щепотка мускатного ореха, перец, соль, зелень петрушки.
Рецепт сливочного картофельного пюре:
Картофель промыть, очистить. Вскипятить в кастрюле воду, посолить, выложить картофель и варить до готовности – около 20 минут.
Вскипятить молоко – чтобы оно вскипело как раз к тому времени, когда сварится картофель. Слить у вареного картофеля воду, вернуть кастрюлю на огонь, чтобы испарилась вся вода. Картофель размять в пюре, добавить горячее молоко, мускатный орех, перец и соль. Хорошенько размешать до однородного состояния.
Мелко порубить ножом орехи фундук, добавить к ним немного измельченной зелени петрушки. В сковороде растопить сливочное масло и недолго обжарить фундук с зеленью. Полученным соусом залить сливочное картофельное пюре.
Приятного аппетита!
Другие рецепты блюд из картофеля с фото:
Печеный картофель с баклажановым пюре. Рецепт с фото
Картофельный салат с огурцами. Рецепт с фото
Картофель тушеный с капустой. Рецепт с фото
Салат с картофелем и сельдью. Рецепт с фото
Если сайт вам понравился, пожалуйста ✔оставьте отзыв. Спасибо❤
• Печеный картофель по-неаполитански | |
Лучшие рецепты: | • Картофель отварной с луком и сметаной по-польски |
• Картофель отварной с кислым молоком по-чувашски |