Картофельный салат с огурцами. Рецепт с фото
Дата публикации: 2015-04-19
Хороший простой рецепт картофельного салата с огурцами.
Необходимые продукты для приготовления картофельного салата с огурцами:
600 г картофеля (крупного, неразваривающегося), 2 луковицы (желательно красных), 2 огурца (средних), 150 мл бульона (овощного или мясного), 2 столовых ложки растительного масла, 3 столовые ложки яблочного уксуса, 1 щепотка сахара, перец, соль, немного зелени укропа.
Рецепт картофельного салата с огурцами:
Картофель промыть и отварить до готовности в кипящей воде – около 20 минут. Вареный картофель очистить, пока он не остыл, а после остудить и нарезать тонкими ломтиками.
Лук очистить, промыть и тонко нарезать колечками. Залить лук яблочным уксусом, бульоном и добавить щепотку сахара. Вскипятить и недолго проварить, после чего залить полученным соусом картофель. Оставить картофель пропитаться – около 30 минут, изредка аккуратно все помешивая.
Огурцы промыть, очистить и нарезать очень тонкими колечками. Добавить огурцы к картофелю, поперчить, посолить и оставить еще на 10 минут.
Зелень укропа промыть и измельчить. Добавить зелень к салату и аккуратно все перемешать.
Приятного аппетита!
Другие рецепты блюд из картофеля с фото:
Картофельные ньокки. Рецепт с фото
Отварной картофель с творогом. Рецепт с фото
Куриные ножки с тушеным картофелем. Рецепт с фото
Если сайт вам понравился, пожалуйста ✔оставьте отзыв. Спасибо❤
• Картофельные клецки, фаршированные мясом по-польски | |
Лучшие рецепты: | • Картофель, запеченный с копченым мясом (по-французски) |
• Печенье из картофеля без муки |