Картофельное пюре с апельсином. Рецепт
Дата публикации: 2013-11-10
Национальный рецепт Перу (Южная Америка). Подается как гарнир к мясным блюдам.
Необходимые продукты для приготовления картофельного пюре с апельсином:
1 кг картофеля, 1 апельсин, 1 лимон, 1 луковица, 50 г растительного масла, экстракт из кореньев или мясной сок, перец и соль.
Рецепт картофельного пюре с апельсином:
Картофель очистить, промыть, разрезать 4-6 частей и отварить до готовности в подсоленной воде. Вареный картофель перетереть через сито.
Лук очистить, нарезать колечками и обжарить на сковороде в растительном масле.
В картофельное пюре выдавить сок из апельсина и лимона, добавить экстракта из кореньев или мясной сок (оставшийся при готовке мяса), поперчить и посолить.
Картофельное пюре хорошенько взбить, выложить на блюдо, украсить колечками обжаренного лука.
Приятного аппетита!
Другие рецепты стран Америки:
Холодное картофельное пюре. Рецепт
Картофельный паштет с мясом и фасолью. Рецепт
Картофель фаршированный (холодный). Рецепт
Картофельный паштет, печенный с сыром. Рецепт
Если сайт вам понравился, пожалуйста ✔оставьте отзыв. Спасибо❤
• Картофель отварной в сливках | |
Лучшие рецепты: | • Картофельное пюре с квашеной капустой |
• Блинчики с картофелем и творогом по-польски |