Суп картофельный со сметаной и грибами (южночешская «кулайда»). Рецепт
Главная ➤ Картофельные супы ➤ Суп картофельный со сметаной и грибами (южночешская «кулайда»). РецептДата публикации: 2012-12-05
Необходимые продукты для приготовления супа картофельного со сметаной и грибами:
300 г картофеля, ½ л сметаны, 1 л воды, 1 луковица, 10 г сушеных или 100 г свежих грибов, 30 г крупчатки, 60 г сливочного масла или маргарина, 2-3 яйца, лавровый лист, тмин, соль, укроп.
Рецепт супа картофельного со сметаной и грибами:
Картофель очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками, отварить до готовности в подсоленной воде, добавив туда мелко нарезанный лук. Очистить и порезать грибы, потушить их с тмином и солью. Сметану размешать с мукой, добавить в воду с картофелем. Ту да же добавить мелко нарезанный укроп, грибы, лавровый лист и в самом конце приготовления – несколько яиц. При желании, если сметана не достаточно кислая, можно добавить уксус.
Суп картофельный со сметаной и грибами рекомендуется в качестве летнего ужина.
Приятного аппетита!
Другие рецепты картофельных супов:
Суп картофельный с грибами и перловой крупой. Рецепт
Суп картофельный с савойской капустой и шпиком. Рецепт
Суп картофельный с помидорами и рисом (словацкий). Рецепт
Суп картофельный с печенкой. Рецепт
Если сайт вам понравился, пожалуйста ✔оставьте отзыв. Спасибо❤
• Картофель жареный с луком и копченой грудинкой | |
Лучшие рецепты: | • Картофельная запеканка на скорую руку в горшочке |
• Суп картофельный с сечкой |