Булочки из вареного и сырого картофеля. Рецепт

Дата публикации: 2014-06-24

Рецепт вкусных булочек из вареного и сырого картофеля.

Необходимые продукты для приготовления булочек из вареного и сырого картофеля:

500 г картофеля вареного, 500 г картофеля сырого, 50 г сала-шпик, 80 г лука репчатого, 0,5 стакана сметаны, соль.

Рецепт булочек из вареного и сырого картофеля:

Половину картофеля промыть и отварить в подсоленной воде. Вареный картофель очистить и размять. Вторую половину картофеля очистить, промыть и натереть на мелкой терке. Выложить картофель в марлю и отжать сок. Смешать сырой картофель и вареный, посолить. Из теста сделать валики, сплющить их, разрезать на куски. Выложить на смазанный маслом противень и выпечь булочки в горячей духовке.

Лук очистить и нарезать. Сало-шпик нарезать мелкими кубиками. Обжарить лук вместе с салом.

Булочки выложить в сковороду (или другую глубокую огнеупорную посуду), залить поджаренным луком со шпиком, сверху полить сметаной. Сковороду поставить в горячую духовку и тушить до готовности.

Приятного аппетита!

Другие рецепты блюд из сырого картофеля:

Пирог с сырым картофелем. Рецепт

Салат с сырым картофелем. Рецепт

Манты с сырым картофелем. Рецепт

Вареники с сырым картофелем. Рецепт

Поделись с друзьями: