Картофельный салат со свеклой (зимний). Рецепт

Дата публикации: 2012-05-01

Необходимые продукты для приготовления картофельного салата со свеклой:

600 г картофеля, 200 г свеклы, 200 г яблок (кислых), 100 г огурцов. Заливка: 2 яйца, ¼ л сметаны, перец, соль, 3 ложки растительного масла, зелень петрушки, толченый фенхель.

Рецепт картофельного салата со свеклой:

Картофель и свеклу отварить, очистить от кожуры, также очистить яблоки, все нарезать ломтиками. Добавить огурцы, нарезанные кружками, поперчить, посолить. Сметану размешать с растительным маслом, щепоткой сахара и солью, залить салат, осторожно перемешать.

Картофельный салат со свеклой посыпать мелко порубленной зеленью петрушки, подавать украсив вареными яйцами, нарезанными ломтиками.

Приятного аппетита!

Другие рецепты салатов из картофеля:

Картофельный салат с яблоками, сельдереем и сливками. Рецепт

Картофельный салат с душистыми травами и заливкой из сметаны. Рецепт

Картофельный салат из молодого картофеля. Рецепт

Картофельный салат с яйцами. Рецепт

Если сайт вам понравился, пожалуйста ✔оставьте отзыв. Спасибо❤