Запеченный картофель. Рецепт с фото

Рецепт вкусного запеченного в духовке картофеля.

Необходимые продукты для приготовления запеченного картофеля:

500 г картофеля (некрупного, лучше всего молодого), 2-3 столовых ложки растительного масла, зелень тимьяна (можно заменить зеленью укропа, розмарина или майорана), перец молотый и соль по вкусу.

Рецепт запеченного картофеля:

Картофель промыть и очистить (если картофель молодой – соскрести ножом кожицу). Порезать картофелины на 2 части (или, если картофель не слишком мелкий – на 3-4 части).

В отдельной посуде смешать растительное масло, перец и соль. Туда же добавить и измельченную зелень тимьяна.

Каждую дольку картофеля обмазать маслом со специями и зеленью и выложить на противень (нарезанной стороной вниз).

Нагреть духовку до 200 градусов. Противень с картофелем поставить в духовку и выпекать на среднем огне до готовности – около 30-35 минут.

Приятного аппетита!