Картофель, запеченный с сыром, яйцами и сливками. Национальный рецепт Швейцарии

Дата публикации: 2012-05-09

Необходимые продукты для приготовления картофеля, запеченного с сыром, яйцами и сливками:

1 кг картофеля, 100 г сыра, петрушка, соль, 100 г масла, 2 яйца, ½ л густых сливок.

Рецепт картофеля, запеченного с сыром, яйцами и сливками:

Картофель очистить, нарезать ломтиками, уложить в огнеупорную посуду слоями. При этом каждый слой поперчить, посолить, посыпать тертым сыром и петрушкой, полить маслом. В сливках размешать яйца, залить полученной смесью картофель. Сверху посыпать остатками тертого сыра, залить маслом. Поставить в разогретую духовку, запекать 40 минут.

Картофель, запеченный с сыром, яйцами и сливками подавать к овощам или птице.

Приятного аппетита!

Поделись с друзьями: