Картофель, фаршированный копченым мясом и помидорами. Новогодний рецепт

Дата публикации: 2012-00-00

Рецепт отличного блюда для новогоднего стола – картофель, фаршированный копченым мясом и помидорами.

Необходимые продукты для приготовления картофеля, фаршированного копченым мясом и помидорами:

1 кг картофеля (крупного, желательного одного размера), 300 г копченого мяса, 200 г помидоров, 100 г майонеза, 70 г сыра, зелень укропа и петрушки, 2 столовые ложки растительного масла, перец черный молотый, соль.

Рецепт картофеля, фаршированного копченым мясом и помидорами:

Картофель отварить в мундире в подсоленной воде до готовности. Вареный картофель остудить, очистить и разрезать пополам (вдоль). Чайной ложкой вынуть сердцевину, чтобы получились «лодочки».

Извлеченную мякоть картофеля нарезать кубиками. Нарезать кубиками копченое мясо. Помидоры промыть и тоже нарезать кубиками. Зелень очистить, промыть и измельчить.

Смешать мякоть, мясо, помидоры и зелень. Поперчить, посолить, добавить майонез и хорошо все размешать. Полученной начинкой заполнить углубления в картофеле. Сверху посыпать перетертым на терке сыром.

Противень смазать растительным маслом. Выложить на противень фаршированный картофель (так, чтобы между картофелинами оставалось немного свободного пространства).

Духовку нагреть до 180 градусов. Поставить противень с фаршированным картофелем в духовку и печь до тех пор, пока сыр не зарумянится.

Приятного аппетита!

Другие рецепты новогодних блюд из картофеля:

Картофель, запеченный со свининой и помидорами. Рецепт новогоднего блюда

Новогодний салат «Вьюга» с картофелем фри и грибами. Рецепт

Новогодний картофельный гарнир. Рецепт

Новогодний салат с картофелем и яблоками. Рецепт

Если сайт вам понравился, пожалуйста ✔оставьте отзыв. Спасибо❤