Картофельное пюре с овощами (холодное). Рецепт

Дата публикации: 2011-01-09

Необходимые продукты для приготовления картофельного пюре с овощами (холодного):

400 г картофеля, 1 луковица, 50 г масла, половина чашки густых сливок, 2 стручка зеленого перца, лимон, соль и перец по вкусу.

Рецепт картофельного пюре с овощами (холодного):

Картофель очистить и сварить в подсоленной воде. Сваренный картофель размять, положить туда мало и сливки, и мешать до получения пюре. Лук и перец нарезать соломкой и добавить в пюре. Еще раз все перемешать, залив лимонным соком.

Подавать картофельное пюре к холодным мясным блюдам (жаркое, копченое мясо, обжаренные сардельки, холодное вареное мясо).

Приятного аппетита!

Если сайт вам понравился, пожалуйста ✔оставьте отзыв. Спасибо❤