Суп картофельный с сечкой. Рецепт

Дата публикации: 2011-09-24

Необходимые продукты для приготовления супа картофельного с сечкой:

200 г картофеля, 1,5 л воды, 50 г сечки, 2 ложки толченых шкварок, половинка бульонного кубика, пучок зеленого лука (или лука-порея), зелень петрушки, щепотка майорана, толченый тмин, соль по вкусу.

Рецепт супа картофельного с сечкой: Картофель очистить от кожуры и нарезать кубиками. Залить кипятком и поставить на огонь. Добавить очищенный и нарезанный зеленый лук или лук-порей и тмин. Посолить. Варить, пока картофель и лук не станут мягкими. Вытащить картофель, размять со шкварками, добавить майоран и вновь положить в суп. Добавить предварительно сваренную сечку. Бросить в суп половинку бульонного кубика и недолго проварить.

К столу подавать суп картофельный с сечкой, разлив его по тарелкам и посыпав мелко нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!

Другие рецепты картофельных супов:

Суп картофельный из сырого картофеля. Рецепт

Картофельный суп с сельдереем. Рецепт

Суп картофельный с овощами и сыром. Рецепт

Суп картофельный с манной крупой. Рецепт

Если сайт вам понравился, пожалуйста ✔оставьте отзыв. Спасибо❤