Картофельная запеканка с капустным фаршем. Рецепт
Главная ➤ Картофельные запеканки и пудинги ➤ Картофельная запеканка с капустным фаршем. РецептДата публикации: 2014-05-23
Рецепт отличной запеканки картофельной с капустным фаршем.
Необходимые продукты для приготовления картофельной запеканки с капустным фаршем:
800 г картофеля сырого, 300 г картофеля вареного, 2 столовые ложки муки, 1 яйцо, перец, соль.
Для фарша: 400 г капусты, 50 г лука репчатого, 2 столовые ложки масла или жира, перец, соль.
Рецепт картофельной запеканки с капустным фаршем:
Сырой картофель очистить и натереть на терке. Слегка отжать воду, добавить размятый вареный картофель, сырое яйцо, муку, поперчить и посолить. Перемешать.
Капусту очистить и нарезать. Лук очистить и нарезать. Обжарить лук в 1 столовой ложке масла или жира. Добавить капусту и потушить. Поперчить и посолить.
Смазать противень маслом. Выложить ровным слоем треть картофельной массы. На картофель выложить ровным слоем тушеную капусту с луком. Поверх последним слоем выложить оставшуюся картофельную массу. Проколоть в нескольких местах вилкой, полить маслом.
Противень с запеканкой поставить в горячую духовку и запекать около 1 часа.
Приятного аппетита!
Другие рецепты картофельных запеканок и пудингов:
Картофельная запеканка с кабачками по-румынски. Рецепт
Картофельная запеканка с зеленым луком. Рецепт
Запеканка из молодого картофеля с луком. Рецепт
Картофельная запеканка по-нормандски. Рецепт
Если сайт вам понравился, пожалуйста ✔оставьте отзыв. Спасибо❤
• Картофельные зразы с яйцом и рисом | |
Лучшие рецепты: | • Картофельный рулет с гречневой кашей |
• Суп картофельный с сечкой |