Картофельное пюре с дробленной ячменной крупой (сечкой). Рецепт гарнира
Главная ➤ Гарниры из картофеля ➤ Картофельное пюре с дробленной ячменной крупой (сечкой). Рецепт гарнираДата публикации: 2012-10-25
Необходимые продукты для приготовления картофельного пюре с дробленной ячменной крупой (сечкой):
200 г крупы, 1 кг картофеля, 2 дольки чеснока, майоран, перец, соль, 0,25 л молока. Так же 1 луковица и 100 г сала для поливания.
Рецепт картофельного пюре с дробленной ячменной крупой (сечкой):
Картофель очистить от кожуры, разрезать пополам, опустить в кипящую воду, посолить, отварить до готовности. Ячменную сечку промыть, отварить до готовности, слить воду и добавить к картофелю. Туда же добавить майоран, перец, чеснок, растертый с солью, часть молока (горячего). Полученную массу взбить, при необходимости добавляя молоко, до получения густого пюре.
Картофельное пюре с дробленной ячменной крупой подавать, предварительно полив жиром и посыпав поджаренным луком.
Приятного аппетита!
Другие рецепты гарниров из картофеля:
Картофель, отваренный со сливками. Рецепт гарнира
Картофель, отваренный со шпиком и душистыми травами. Рецепт гарнира
Картофельное пюре. Рецепт гарнира
Картофельное пюре со шпиком. Рецепт гарнира
Если сайт вам понравился, пожалуйста ✔оставьте отзыв. Спасибо❤
• Картофельное пюре нежное | |
Лучшие рецепты: | • Картофельное пюре, запеченное с яйцами и ветчиной |
• Картофельные кнедлики с картофельной мукой |