• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофельный салат «Русский». Рецепт

Дата публикации: 2014-08-24

Хороший рецепт картофельного салата «Русский».

Необходимые продукты для приготовления картофельного салата «Русский»:

500 г картофеля, 250 г мяса свинины или говядины, 250 г свеклы, 2 соленых огурца, 2 яйца, 1 яблоко, 1 сельдь, соль.

Для соуса: 150 г сметаны, 1 столовая ложка хрена тертого, 2 столовые ложки уксуса, 1 чайная ложка горчицы, 0,5 стакана зелени измельченной, соль.

Рецепт картофельного салата «Русский»:

Картофель промыть и отварить в мундире в подсоленной воде. Вареный картофель очистить и нарезать кубиками. Мясо отварить или пожарить. Нарезать мелкими кубиками. Свеклу отварить и нарезать соломкой или кубиками.

Соленые огурцы нарезать кружочками. Яблоко очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. Сельдь очистить от костей и мелко изрубить.

Сметану смешать с тертым хреном, добавить уксус, горчицу и измельченную зелень. Посолить и размешать.

Картофель, мясо, свеклу, яблоко, огурцы, сельдь выложить в салатницу. Залить соусом и аккуратно перемешать.

Приятного аппетита!

 

Другие рецепты картофельных салатов:

Картофельный салат по-латышски «Рассолс». Рецепт

Картофельный салат с мясом и овощами по-казахски. Рецепт

Картофельный салат с эстрагоном по-румынски. Рецепт

Картофельный салат с кукурузой. Рецепт

Поделись с друзьями: