• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофель в духовке по-деревенски. Рецепт

Дата публикации: 2014-11-01

Отличный рецепт картофеля, печеного в духовке по-деревенски.

Необходимые продукты для приготовления картофеля в духовке по-деревенски:

10 картофелин (средней величины). 5 зубчиков чеснока, оливковое (или растительное) масло, специи (карри, паприка или черный молотый перец), соль, пергаментная бумага.

Рецепт картофеля в духовке по-деревенски:

Картофель очистить, промыть и нарезать дольками – на 4-6 частей. Оливковое или растительное масло смешать со специями – тертым или раздавленным чесноком, карри (придаст картофелю золотистый цвет), черным молотым перцем (или паприкой) и солью. Также можно использовать и другие специи - тмин, орегано, базилик, майоран.

Противень выстелить пергаментной бумагой. Каждую дольку картофеля полностью обмакнуть в масло со специями и разложить на бумаге (между дольками должно свободное – чтобы картофель пропекся равномерно).

Духовку нагреть до 200 градусов. Противень с картофелем поставить в горячую духовку и печь до готовности – около 25 минут.

Готовый картофель в духовке по-деревенски можно посыпать измельченной зеленью. Подавать можно как закуску или в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.

Приятного аппетита!

 

Другие рецепты картофеля печеного, запеченного:

Картофель в духовке с сыром в молоке. Рецепт

Картофель в духовке с горчицей и чесноком. Рецепт

Картофель в духовке золотистый. Рецепт

Картофель печеный в фольге с салом. Рецепт

Поделись с друзьями: