• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Салат с ветчиной и картофельной соломкой. Рецепт

Дата публикации: 2015-03-29

Простой рецепт вкусного салата с ветчиной и картофельной соломкой.

Необходимые продукты для приготовления салата с ветчиной и картофельной соломкой:

200 г ветчины, 2 яйца, 1 луковица, 2 соленых огурца, 3-4 столовых ложки майонеза, соль, 50 г картофельной соломки (или 3 картофелины и 3 столовых ложки растительного масла для обжаривания).

Рецепт салата с ветчиной и картофельной соломкой:

Ветчину нарезать кубиками. Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками. Луковицу очистить и нарезать тонкими полуколечками. Соленые огурцы нарезать полукружочками.

В отдельную посуду выложить ветчину, лук, огурцы и яйца. Добавить майонез, посолить и все перемешать.

Если нет готовой картофельной соломки, то ее можно приготовить. Картофель очистить, промыть, нарезать соломкой. Обжарить картофель в масле до образования хрустящей корочки. Обжаренный картофель посыпать мелкой солью и помешать.

На тарелки для салата выложить ровным слоем картофельную соломку, поверх выложить салат из ветчины, яиц, огурцов и лука в майонезе. По желанию салат можно украсить веточками укропа или петрушки, листьями зеленого салата.

Приятного аппетита!

 

Другие рецепты картофельных салатов:

Салат с курицей, сыром и картофельной соломкой. Рецепт

Картофельный салат с копченостями по-немецки. Рецепт

Картофельный салат с сельдью по-немецки. Рецепт

Картофельный салат по-немецки (швабский). Рецепт

Поделись с друзьями: