• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофель в духовке с сыром в молоке. Рецепт

Дата публикации: 2014-11-01

Рецепт вкусного картофеля в духовке, запеченного с сыром в молоке.

Необходимые продукты для приготовления картофеля в духовке с сыром в молоке:

800 г картофеля, 200 г сыра (твердого), 0,5 л молока, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки растительного масла, перец молотый красный, соль.

Рецепт картофеля в духовке с сыром в молоке:

Картофель очистить, промыть и нарезать тонкими кружочками. Посыпать картофель перцем и солью и хорошенько перемешать.

Сыр натереть на терке. Половиной сыра посыпать картофель и перемешать. Сырое яйцо взбить и размешать с молоком.

Форму для запекания или сковороду натереть чесноком (для этого каждую дольку разрезать надвое). Налить масло выложить слоями картофель. Залить картофель молочно-яичной смесью.

Духовку нагреть до 180 г градусов. Поставить в духовку форму или сковороду с картофелем. Запекать до мягкости картофеля – примерно 40-45 минут. После картофель извлечь, посыпать оставшимся тертым сыром и вновь вернуть в духовку. Печь до тех пор, пока сверху не образуется румяная корочка.

Приятного аппетита!

 

Другие рецепты картофеля печеного, запеченного:

Картофель в духовке золотистый. Рецепт

Картофель в духовке с горчицей и чесноком. Рецепт

Картофель печеный в фольге с салом. Рецепт

Картофель печеный в фольге. Рецепт

Поделись с друзьями: