• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофель жареный (2 способ). Рецепт

Дата публикации: 2014-05-15

Отличный простой рецепт жареного картофеля.

Необходимые продукты для приготовления картофеля жареного:

1 кг картофеля, 100 г жира или масла, зелень укропа и петрушки, соль.

Рецепт картофеля жареного:

Сырой картофель очистить от кожуры, промыть. Нарезать картофель ломтиками, соломкой или брусочками. Картофель еще раз промыть, обсушить салфеткой.

Жарить картофель, опустив в горячий жир (масло), помешивая до румяной корочки – около 10-12 минут.

Готовый картофель выложить на блюдо и, помешивая, посолить мелкой солью по вкусу и посыпать измельченной зеленью укропа или петрушки.

Подойдет к завтраку или ужину, если подавать с овощами или овощными салатами, а также в качестве гарнира к жареному мясу или рыбе.

Приятного аппетита!

 

Другие рецепты картофеля жареного, поджаренного:

Картофель жареный. Рецепт

Картофельные крокеты. Рецепт

Картофельные лепешки с сыром. Рецепт

Лепешки из сырого картофеля. Рецепт

Поделись с друзьями: