• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофельная запеканка с зеленым луком. Рецепт

Дата публикации: 2014-05-13

Простой рецепт отличной картофельной запеканки с зеленым луком.

Необходимые продукты для приготовления картофельной запеканки с зеленым луком:

1 кг картофеля, 100 г зеленого лука, 100 г сметаны, 5 г зелени укропа, 2 столовые ложки растительного масла, перец, соль.

Рецепт картофельной запеканки с зеленым луком:

Отварить картофель в подсоленной воде или на пару. Вареный картофель очистить и нарезать кружочками или ломтиками.

Зеленый лук очистить, нарезать и слегка обжарить в масле.

В огнеупорную посуду или сковороду выложить обжаренный лук вместе с маслом, добавить картофель, залить сметану, поперчить и посолить. Все перемешать.

Поставить запеканку в горячую духовку и запекать 20-30 минут.

Готовую запеканку перед подачей к столу посыпать измельченной зеленью укропа.

Приятного аппетита!

 

Другие рецепты картофельных запеканок и пудингов:

Картофельная запеканка по-нормандски. Рецепт

Картофельная запеканка по-румынски. Рецепт

Картофельная запеканка с луком по-румынски. Рецепт

Запеканка из молодого картофеля с луком. Рецепт

Поделись с друзьями: