• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофельные лепешки с сыром. Рецепт

Дата публикации: 2012-09-21

Необходимые продукты для приготовления картофельных лепешек с сыром:

300 г картофеля, 200 г сыра, 1 яйцо, соль, 80 г шпика, 2 столовых ложки муки (при необходимости).

Рецепт картофельных лепешек с сыром:

Картофель очистить от кожуры, измельчить в миксере или натереть на мелкой терке, добавить сыр, нарезанный кубиками, яйцо, соль, немного муки. Растопить на сковороде нарезанный мелкими кубиками шпик, слить. Наливать жир небольшими порциями на сковороду, при помощи ложки выкладывать приготовленное тесто, разровнять в лепешки и обжарить до золотистой корочки с обеих сторон.

Картофельные лепешки с сыром подавать к овощам.

Приятного аппетита!

Поделись с друзьями: