Картофель, фаршированный творогом. Рецепт закуски

Дата публикации: 2013-03-19

Необходимые продукты для приготовления картофеля, фаршированного творогом:

250 г творога, 8 крупных картофелин, 1 яйцо, 60 г масла, 2 ст. ложки сметаны, шнитт-лук, перец, соль, паприка.

Рецепт картофеля, фаршированного творогом:

Картофель тщательно вымыть, срезать с одной стороны небольшую часть, чтобы клубень хорошо стоял на листе, испечь в духовке. Затем срезать часть с другой стороны каждой картофелины и вынуть мякоть при помощи ложки. Вынутую мякоть протереть через сито, смешать со сметаной, творогом, желтком, перцем, солью и паприкой. Заполнить клубни приготовленной смесью, полить сверху маслом, смазать белком, уложить на лист и запечь в духовке.

Перед тем, как подавать картофель, фаршированный творогом, на стол, можно украсить его шнитт-луком.

Приятного аппетита!

Другие рецепты горячих закусок из картофеля:

Картофельный пудинг с сосисками. Рецепт закуски

Картофельная запеканка с ветчиной. Рецепт закуски

Картофель, печенный с творогом. Рецепт закуски

Картофель, печенный с сыром. Рецепт закуски

Если сайт вам понравился, пожалуйста ✔оставьте отзыв. Спасибо❤