Картофельный салат с селедкой. Рецепт новогоднего блюда

Дата публикации: 2014-11-12

Вкусный и легкий в приготовлении салат с картофелем и селедкой, который прекрасно подойдет для новогоднего стола.

Необходимые продукты для приготовления картофельного салата с селедкой:

300 г картофеля, 1 сельдь (слабосоленая), 2 луковицы (небольших), 1 лимон, 1 столовая ложка растительного масла, 1 щепотка сахара, зелень, соль.

Рецепт картофельного салата с селедкой:

Картофель отварить в мундире в подсоленной воде до готовности. Вареный картофель остудить, очистить и нарезать пластинками. Можно картофельные пластинки обрезать разными формочками для печенья.

Лук очистить, промыть, нарезать колечками. Выдавить в лук сок из половинки лимона, добавить щепотку сахара и немного соли. Перемешать и оставить мариноваться на 20-25 минут. После маринад слить.

Сельдь очистить и нарезать квадратными пластинками. Сбрызнуть сельдь маринадом, оставшимся от лука.

В салатницу выложить картофель, лук и сельдь. Посыпать измельченной зеленью, полить растительным маслом и слегка перемешать.

Приятного аппетита!

Другие рецепты новогодних блюд из картофеля:

Мясо по-французски с картофелем. Рецепт новогоднего блюда

Новогодние елочки из картофеля. Рецепт

Картофель в беконе. Рецепт новогоднего блюда

Ребрышки с картофелем. Рецепт новогоднего блюда

Если сайт вам понравился, пожалуйста ✔оставьте отзыв. Спасибо❤