• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофельный пудинг с сосисками. Рецепт закуски

Дата публикации: 2012-05-16

Необходимые продукты для приготовления картофельного пудинга с сосисками:

500 г картофеля, 60 г масла, 3 яйца, перец, соль, молотые сухари, зелень петрушки, 4 сосиски, мука и жир для формы, сухари и 30 г масла для обсыпания.

Рецепт картофельного пудинга с сосисками:

Растереть до образования пены масло с перцем, солью и желтками. Добавить натертый на мелкой терке холодный картофель, мелко нарезанные сосиски, немного молотых сухарей, взбитые белки и зелень петрушки. Форму смазать маслом, обсыпать сухарями, наполнить тестом, закрыть крышкой и варить на водяной бане в течение часа.

Готовый картофельный пудинг с сосисками выложить на тарелку, полить маслом, посыпать сухарями, предварительно поджаренными. Подавать с тушеным шпинатом.

Приятного аппетита!

 

 

Другие рецепты горячих закусок из картофеля:

Сосиски в картофельной массе. Рецепт закуски

Картофельный пирог с мясом. Рецепт закуски

Картофельные пирожки с сыром. Рецепт закуски

Картофельный пудинг с кетчупом. Рецепт закуски

Поделись с друзьями: