• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофельный салат с яблоками, сельдереем и сливками. Рецепт

Дата публикации: 2011-07-30

Необходимые продукты для приготовления картофельного салата с яблоками, сельдереем:

400 г картофеля, 200 г яблок, 300 г сельдерея, 2 ложки растительного масла, 2 ложки уксуса, соль по вкусу. Для заливки: 0,125 л сливок (взбитых), 0,125 л майонеза, 1 лимон, пол-ложечки горчицы, перец и соль по вкусу.

Рецепт картофельного салата с яблоками, сельдереем и сливками:

Отварить картофель, очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Отварить сельдерей и тоже нарезать его ломтиками. Смешать картофель и сельдерей. Полить растительным маслом и уксусом, посолить. Сделать заливку, выжав лимонный сок, и натерев лимонную цедру, добавив к ним взбитые сливки, майонез, горчицу, перец и соль. Очистить и нарезать ломтиками кислые яблоки, добавить к картофелю и сельдерею, залить заливкой и перемешать.

Картофельный салат с яблоками, сельдереем и сливками подавать к птице и рыбе.

Приятного аппетита!

 

 

Другие рецепты салатов из картофеля:

Картофельный салат. Рецепт

Картофельный салат с овощами. Рецепт

Картофельный салат с весенними овощами и сметаной. Рецепт

Картофельный салат из молодого картофеля. Рецепт

Поделись с друзьями: