• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофельное пюре со шпиком. Рецепт гарнира

Дата публикации: 2012-05-31

Необходимые продукты для приготовления картофельного пюре со шпиком:

1 кг картофеля, половина луковицы, 50 г шпика, соль, перец, 50 г молотых сухарей, 1 чашка говяжьего бульона, 50 г масла.

Рецепт картофельного пюре со шпиком:

Картофель очистить, разрезать пополам, залить кипящей водой, посолить, варить до мягкости. Слить воду, тщательно размять картофель. Шпик нарезать кубиками, обжарить на нем предварительно порезанный полукольцами лук, все добавить в размятый картофель, поперчить. Пюре развести говяжьим бульоном, хорошо размешать.

Картофельное пюре со шпиком подавать к копченому мясу или жаркому, предварительно полив растопленным маслом и посыпав обжаренными сухарями.

Приятного аппетита!

 

 

Другие рецепты гарниров из картофеля:

Картофель, отваренный в бульоне с паприкой. Рецепт гарнира

Картофель, отваренный со сливками. Рецепт гарнира

Картофель, отваренный со шпиком и душистыми травами. Рецепт гарнира

Картофельное пюре. Рецепт гарнира

Поделись с друзьями: