Пирог с решеткой. Рецепт

Дата публикации: 2012-06-04

Необходимые продукты для приготовления пирога с решеткой:

250 г вареного картофеля, 1 яйцо, 70 г жира, 150 г сахара, 250 г полумягкой муки, ½ порошка для теста, 1 белок, 1 толовая ложка ореховых ядер, 100 г малинового варенья.

Рецепт пирога с решеткой:

Картофель натереть, добавить просеянную муку, порошок для теста, яйцо, размягченный жир, сахар. Замесить тесто и разделить на две части. Из одной части раскатать пласт, уложить его на дно формы для выпечки и густой смазать его вареньем. Из оставшейся части теста скатать жгуты, уложить их поверх в виде решетки. Смазать пирог белком, сверху посыпать орехами, предварительно порубленными. Пирог с решеткой поставить в разогретую духовку и запечь на небольшом огне.

Приятного аппетита!

Поделись с друзьями: