Картофельное пюре с сельдереем и майонезом. Рецепт
Дата публикации: 2012-06-12
Необходимые продукты для приготовления картофельного пюре с сельдереем и майонезом:
500 г картофеля, 4 сваренных в крутую яйца, 500 г сельдерея, 50 г майонеза, щепотка сахара, перец, соль, ½ лимона.
Рецепт картофельного пюре с сельдереем и майонезом:
Сельдерей очистить, сварить до мягкости в подсоленной и подкисленной воде. Картофель очистить, отварить, протереть через сито вместе с сельдереем. К полученной массе добавить перец, соль, мелко нарезанные яйца. Готовое пюре следует подавать в теплом виде, предварительно полив маслом, либо в холодном виде, полив майонезом. Для пикантного вкуса добавить в майонез лимонный сок, сахар и соль.
Холодное картофельное пюре с сельдереем и майонезом подавать к порционным блюдам вместо салата.
Приятного аппетита!
Если сайт вам понравился, пожалуйста ✔оставьте отзыв. Спасибо❤
• Картофель жареный с луком и копченой грудинкой | |
Лучшие рецепты: | • Картофель, запеченный с копченым мясом (по-французски) |
• Картофельная запеканка с солеными огурцами |