• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Суп из картофельного пюре и ветчины. Рецепт

Дата публикации: 2012-05-14

Необходимые продукты для приготовления супа из картофельного пюре и ветчины:

500 г картофеля, ¼ л сливок, 1 ¼ л воды, 1 желток, 50 г масла, соль, 1 булка, зелень петрушки, 100 г ветчины, 30 г жира.

Рецепт супа из картофельного пюре и ветчины:

Картофель очистить, порезать на части, отварить в подсоленной воде до готовности. Затем слить воду в отдельную посуду, размять картофель, добавить к нему соль, сливки, хорошо перемешать. Полученное пюре развести слитой после варки водой, добавить размешанный в молоке желток, зелень петрушки, ветчину, нарезанную соломкой.

Суп из картофельного пюре и ветчины прогреть, подавать с булкой, предварительно обжаренной.

Приятного аппетита!

 

 

Другие рецепты картофельных супов:

Суп картофельный молочный с яйцом. Рецепт

Суп картофельный кремовый с овощами. Рецепт

Суп картофельный с луком-пореем. Рецепт

Суп картофельный белый из телячьих костей. Рецепт

Поделись с друзьями: