• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофельный салат с душистыми травами и заливкой из сметаны. Рецепт

Дата публикации: 2011-07-30

Необходимые продукты для приготовления картофельного салата с душистыми травами и заливкой из сметаны:

1 кг картофеля, 200 г сметаны, 4 яйца, 2 ложки уксуса, 1 ложечка горчицы, зелень петрушки, пучок молодого лука, шнитт-лук.

Рецепт картофельного салата с душистыми травами и заливкой из сметаны:

Отварить картофель в кожуре, очистить, нарезать ломтиками и остудить. Потом полить его уксусом и посолить. Отварить яйца вкрутую, белки мелко порезать и добавить к картофелю. Желтки растереть с горчицей и солью и постепенно, добавляя сметану по ложечке, сделать густой соус. Мелко нарезать петрушку, молодой лук и шнитт-лук, добавить к картофелю, залить соусом и осторожно перемешать.

Подавать картофельный салат с душистыми травами и заливкой из сметаны нужно к мясу, лучше всего к птице.

Приятного аппетита!

 

 

Другие рецепты салатов из картофеля:

Картофельный салат. Рецепт

Картофельный салат с овощами. Рецепт

Картофельный салат с весенними овощами и сметаной. Рецепт

Картофельный салат с яблоками, сельдереем и сливками. Рецепт

Поделись с друзьями: