• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофельные котлеты с творогом. Рецепт

Дата публикации: 2013-12-13

Рецепт вкусных котлет из картофеля и творога.

Необходимые продукты для приготовления картофельных котлет с творогом:

1 кг картофеля, 200 г творога, 100 г муки, 2 яйца, 60 г жира, 30 г сливочного масла в начинку, соль.

Рецепт картофельных котлет с творогом:

Картофель отварить в мундире в подсоленной воде до готовности. Вареный картофель очистить от кожуры.

Картофель вместе с творогом прокрутить через мясорубку. В фарш добавить муку, сырые яйца, посолить и тщательно все перемешать.

Из полученной массы сформовать котлеты. Во внутрь каждой котлеты положить кусочек замороженного сливочного масла.

Котлеты обжаривать на жире в хорошо нагретой сковороде с обеих сторон до румяной корочки.

Подавать к столу котлеты следует вместе со сметаной или сметанным соусом.

Приятного аппетита!

 

 

Другие рецепты картофельных котлет, зраз, рулетов:

Картофельные котлеты с яблоками. Рецепт

Картофельные котлеты с крапивой. Рецепт

Картофельные котлеты с тыквой. Рецепт

Котлеты капустно-картофельные. Рецепт

Поделись с друзьями: