• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофель с мясом и сладким перцем в горшочке. Рецепт

Дата публикации: 2014-12-05

Рецепт вкусного картофеля, запеченного с мясом и сладким перцем в горшочках.

Необходимые продукты для приготовления картофеля с мясом и сладким перцем в горшочке:

750 г картофеля, 300 г мясного фарша, 300 г перца сладкого, 200 мл сливок, 6 яиц, 50 г сыра (твердого), 50 г масла сливочного, 50 г сухарей молотых, 20 г чеснока, 0,5 чайной ложки паприки молотой, перец черный молотый, соль, зелень петрушки для украшения.

Рецепт картофеля с мясом и сладким перцем в горшочке:

Картофель отварить в мундире в подсоленной воде. Вареный картофель очистить и нарезать ломтиками. 4 яйца отварить вкрутую. Вареные яйца очистить и нарезать кружочками.

Мясной фарш приправить паприкой, перцем черным молотым, раздавленным чесноком, солью и перемешать. Сладкий перец промыть, очистить от семян и нарезать тонкой соломкой. Смешать мясной фарш со сладким перцем.

Горшочки смазать изнутри маслом. Выложить в горшочки слоями картофель, мясной фарш со сладким перцем и яйца (верхний слой должен быть из картофеля).

2 сырых яйца взболтать и смешать со сливками. Полученной смесью залить картофель с мясом и перцем. Сверху положить кусочки сливочного масла, посыпать молотыми сухарями и натертым на терке сыром.

Духовку нагреть до 200 градусов. Горшочки с картофелем, мясом и перцем поставить в духовку и запекать 40-45 минут.

Готовый картофель с мясом и сладким перцем подавать к столу прямо в горшочках, украсив веточками петрушки.

Приятного аппетита!

 

Другие рецепты блюд из картофеля в горшочках:

Картофель в горшочке по-баварски. Рецепт

Картофель с сельдью в горшочке. Рецепт

Картофельная запеканка на скорую руку в горшочке. Рецепт

Картофель с грибами в горшочке. Рецепт

Поделись с друзьями: