• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофельный салат с маринованным угрем и майонезом. Рецепт

Дата публикации: 2012-07-17

Необходимые продукты для приготовления картофельного салата с маринованным угрем и майонезом:

300 г картофеля (вареного), 2 сваренных вкрутую яйца, 2 яблока, 1 луковица, ½ чашки воды с солью и уксусом, 150 г сельдерея, 150 г маринованного угря, 1 ложка горчицы, уксус, сахар, соль, 100 г майонеза.

Рецепт картофельного салата с маринованным угрем и майонезом:

Сельдерей отварить в воде с уксусом, нарезать кубиками. Добавить к нему нарезанный кубиками картофель, залить водой с солью и уксусом, оставить на некоторое время, чтобы картофель пропитался. Затем добавить нарезанного кубиками угря, мелко нарезанный лук, нарезанные кубиками яйца и яблоки. Все хорошо перемешать и залить майонезом, оставить настояться в холодном месте

Картофельный салат с маринованным угрем и майонезом подавать , украсив куском угря.

Приятного аппетита!

Поделись с друзьями: