• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Суп из молодого картофеля. Рецепт

Дата публикации: 2013-11-08

Рецепт вкусного супа из молодого картофеля.

Необходимые продукты для приготовления супа из молодого картофеля:

600 г молодого картофеля, 250 г овощей (лук, морковь, корни петрушки, сельдерея), 200 г сметаны, 1 столовая ложка муки, зелень укропа или петрушки, соль.

Рецепт супа из молодого картофеля:

Овощи (какие есть) очистить, разрезать на части и отварить в воде до готовности.

Нарезать молодой картофель соломкой или тонкими ломтиками и добавить к овощному отвару. Варить до готовности картофеля. Незадолго до готовности добавить в суп муку, разведенную в небольшом количестве отвара, и посолить.

Готовый суп разлить по тарелкам, заправить сметаной, посыпать измельченной зеленью укропа или петрушки.

Приятного аппетита!

 

 

Другие рецепты картофельных супов:

Картофельный суп с листьями молодого шпината. Рецепт

Картофельный суп протертый. Рецепт

Картофельный суп. Рецепт

Суп из сыра с жареными картофельными клецками. Рецепт

Поделись с друзьями: