• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофельный салат с фасолью. Рецепт

Дата публикации: 2014-06-10

Отличный рецепт картофельного салата с фасолью.

Необходимые продукты для приготовления картофельного салата с фасолью:

600 г картофеля, 100 г фасоли, 100 лука (репчатого или зеленого), 2 помидора, 50 г зеленого салата, 150 г сметаны, 50 г горчицы, зелень укропа и петрушки, уксус или лимонный сок, сахар, перец, соль.

Рецепт картофельного салата с фасолью:

Фасоль промыть, замочить в кипяченой воде на 8-12 часов. В этой же воде отварить фасоль до мягкости.

Картофель в мундире отварить в подсоленной воде. Горячий вареный картофель сразу же очистить и нарезать ломтиками.

Выложить в салатницу картофель, фасоль, очищенный и тонко нарезанный лук (или измельченный зеленый лук). Добавить горчицу, сахар, лимонный сок или уксус, поперчить и посолить. Залить майонезом и перемешать.

Готовый салат украсить ломтиками помидоров и посыпать измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

 

Другие рецепты картофельных салатов:

Картофельный салат с зеленой фасолью по-польски. Рецепт

Картофельный салат со свеклой и фасолью. Рецепт

Картофельный салат с зеленой фасолью и цветной капустой. Рецепт

Картофельный салат с редькой. Рецепт

Поделись с друзьями: