• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофель, запеченный с яйцами и сыром. Рецепт

Дата публикации: 2011-03-13

Необходимые продукты для приготовления картофеля, запеченного с яйцами и сыром:

750 г картофеля (вареного), 100 г сыра, 4 яйца, 80 г масла, 1 чашка сметаны или молока, паприка, перец и соль по вкусу.

Рецепт картофеля, запеченного с яйцами и сыром:

Отварить картофель, очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Отварить яйца, очистить и нарезать кубиками. Натереть на терке сыр. В огнеупорную посуду, предварительно смазанную жиром, слоями уложить все приготовленные продукты – сначала слой картофеля, на него яйца, сыр и специи, и смазать хорошенько жиром. И так слой за слоем. Последний слоем должен быть картофель, хорошенько смазанный жиром. Поставить в горячую духовку. Спустя некоторое время залить блюдо сметаной или молоком и допечь.

Картофель, запеченный с яйцами и сыром подавать к столу, украсив петрушкой.

Приятного аппетита!

Поделись с друзьями: