• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофель, фаршированный шпиком и сыром. Рецепт

Дата публикации: 2012-03-28

Необходимые продукты для приготовления картофеля, фаршированного шпиком и сыром:

8 картофелин крупного размера, 4 ложки густых сливок, 50 г масла, 50 г сыра, 100 г шпика, соль.

Рецепт картофеля, фаршированного шпиком и сыром:

Картофель отварить в мундире, очистить, срезать с каждого клубня верх и низ. Вынуть мякоть, протереть ее через сито, а затем смешать со сливками, маслом и шпиком, предварительно порезанным на кусочки и прожаренным на сковороде. Наполнить картофель приготовленной смесью. Сало, вытопившееся при жарке шпика, перелить в огнеупорную посуду, уложить в нее фаршированный картофель, посыпать сверху тертым сыром, запекать в духовке.

Приятного аппетита!

Поделись с друзьями: