• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофельные шарики с творогом (обжаренные). Рецепт

Дата публикации: 2012-04-25

Необходимые продукты для приготовления картофельных шариков с творогом:

300 г вареного картофеля, 1 яйцо, соль, 250 г мягкого творога, 100 г колбасы или ветчины, 100-150 г крупчатки, сало или жир для жарения.

Рецепт картофельных шариков с творогом:

Картофель отварить, остудить, протереть через сито, добавить яйцо, соль, протертый творог, крупчатку, вмешать нарезанную мелкими кубиками колбасу или ветчину. Из теста сформировать небольшого размера шарики и обжарить их на разогретом жире.

Подавать картофельные шарики с творогом с салатом.

Приятного аппетита!

Поделись с друзьями: