• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофельный омлет со шпиком. Рецепт

Дата публикации: 2012-03-26

Необходимые продукты для приготовления картофельного омлета со шпиком:

5 яиц, 400 г вареного картофеля, 50 г шпика, 80 г масла, 1 луковица, перец, соль, зелень петрушки.

Рецепт картофельного омлета со шпиком:

Обжарить на сковороде нарезанный кубиками шпик. Картофель, предварительно отваренный, натереть, добавить шкварки, лук (мелко нарезанный), взбитые яйца, перец, соль, зелень петрушки, хорошо перемешать. Испечь из полученной массы на сковороде омлеты-лепешки. Каждую лепешку смазать масло, а сверху посыпать зеленью петрушки.

Подавать картофельный омлет со шпиком к овощам.

Приятного аппетита!

Поделись с друзьями: