• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофельный салат с шампиньонами и ветчиной. Рецепт

Дата публикации: 2010-05-05

Необходимые продукты для приготовления картофельного салата с шампиньонами и ветчиной:

300 г картофеля (вареного), 100 г ветчины, 100 г шампиньонов в уксусе, 100 г помидоров, ½ чашки йогурта, 1/8 бутылки белого вина, 1 долька чеснока, перец, соль, зелень петрушки, немного сахара.

Рецепт картофельного салата с шампиньонами и ветчиной:

Картофель отварить, очистить от кожуры, нарезать кубиками и ссыпать в миску, предварительно натертую чесноком. Добавить шампиньоны, ветчину, помидоры, очищенные и нарезанные кубиками. Тщательно размешать йогурт, вино, специи, сахар, соль и зелень петрушки. Полученной смесью залить салат, перемешать, оставить на некоторое время настояться.

Подавать картофельный салат с шампиньонами и ветчиной, украшенным помидорами и грибами.

Приятного аппетита!

Поделись с друзьями: