• Блюда с картофелем - свыше 1000 рецептов картофельных блюд со всего света!

Картофельный омлет с ветчиной. Рецепт закуски

Дата публикации: 2010-12-27

Рецепт для 2-х человек.

Продукты необходимые для приготовления картофельного омлета с ветчиной:

4 крупных вареных картофелины, 100 г ветчины, 1 луковица, 50 г растительного масла, 2-3 яйца, зелень петрушки, перец и соль по вкусу.

Рецепт картофельного омлета с ветчиной:

Сварить картофель, нарезать ломтиками и обжарить в масле до появления золотистой корочки. Нарезать соломкой ветчину, также обжарить в масле.

Жареную картошку и ветчину выложить на сковороду, посыпать луком, предварительно нарезав его тонкими колечками, добавить соль и перец. Залить все взбитыми яйцами и подержать на огне до готовности.

Подавать на тарелках вместе с нарезанными огурцами и помидорами.

Приятного аппетита!

 

 

Другие рецепты горячих закусок из картофеля:

Картофель, печенный с творогом. Рецепт закуски

Картофельные пирожки с сыром. Рецепт закуски

Картофельные лепешки жареные. Рецепт закуски

Картофельный омлет с грибами. Рецепт закуски

Поделись с друзьями: