Рецепты блюд с картофелем

Все известные блюда с картофелем. Рецепты

Добро пожаловать на наш сайт «Все известные блюда из картофеля». Здесь собрана уникальная и весьма обширная коллекция рецептов блюд с картофелем: от супов, салатов и гарниров до необычных, сладких или новогодних блюд.

Рулет с яблоками (дрожжевой). Рецепт

Дата публикации: 2012-06-04

Необходимые продукты для приготовления рулета с яблоками:

250 г вареного картофеля, 350 г крупчатки, 100 г масла, соль, полчашки молока, 20 г дрожжей, 80 г сахара, 2 яйца, 750 г яблок, лимонная цедра, ваниль, 100 г орехов, 50 г жира, 100 г молотых сухарей, 50 г сахара с корицей.

Рецепт рулета с яблоками:

Смешать муку с холодным картофелем, протертым через сито, добавить 1 белок,. два желтка, соль, сахар, ваниль, лимонную цедру, растопленный жир, закваску из дрожжей. Замесить тесто и оставить на некоторое время, чтобы поднялось. Тесто разделить на две половины, одну из которых раскатать в пласт толщиной с мизинец. Пласт уложить на лист, смазать маслом, предварительно растопленным, выложить на него нарезанные яблоки, посыпать сверху сахаром с корицей и жаренными сухарями и рубленными орехами. Накрыть вторым пластом, смазать яичным белком, посыпать остатками орехов.

Рулет с яблоками запечь в духовке до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Поделись с друзьями:


Рецепты по рубрикам:

Картофельные супы

Картофельные салаты

Картофельные гарниры

Горячие закуски из картофеля

Холодные закуски из картофеля

Картофель отварной, тушеный

Картофель печеный, запеченный

Картофель фаршированный

Картофель жареный, поджаренный

Картофельные запеканки, пудинги

Картофельные кнедлики и клецки

Крокеты, лепешки, оладьи, драники

Котлеты, зразы, рулеты

Блюда из картофельного теста

Блюда из сырого картофеля

Изделия из картофельного теста

Изделия из картофельной муки

Сладкие блюда из картофеля

Новогодние блюда из картофеля

Необычные блюда из картофеля

Кухня народов мира:

Блюда Британии и Ирландии

Блюда США, Канады и Южной Америки

Блюда Индии и Азии

Блюда Франции и Германии

Блюда Венгрии и Польши

Блюда Испании и Италии

Блюда Австрии, Бельгии и Щвейцарии

Блюда стран СНГ

Другое:

Выбрать рецепт наудачу

Анекдоты с картошкой

Яндекс.Метрика