Рецепты блюд с картофелем

Все известные блюда с картофелем. Рецепты

Добро пожаловать на наш сайт «Все известные блюда из картофеля». Здесь собрана уникальная и весьма обширная коллекция рецептов блюд с картофелем: от картофельных гарниров до новогодних блюд из картофеля.

Рулет с яблоками (дрожжевой). Рецепт

Дата публикации: 2012-06-04

Необходимые продукты для приготовления рулета с яблоками:

250 г вареного картофеля, 350 г крупчатки, 100 г масла, соль, полчашки молока, 20 г дрожжей, 80 г сахара, 2 яйца, 750 г яблок, лимонная цедра, ваниль, 100 г орехов, 50 г жира, 100 г молотых сухарей, 50 г сахара с корицей.

Рецепт рулета с яблоками:

Смешать муку с холодным картофелем, протертым через сито, добавить 1 белок,. два желтка, соль, сахар, ваниль, лимонную цедру, растопленный жир, закваску из дрожжей. Замесить тесто и оставить на некоторое время, чтобы поднялось. Тесто разделить на две половины, одну из которых раскатать в пласт толщиной с мизинец. Пласт уложить на лист, смазать маслом, предварительно растопленным, выложить на него нарезанные яблоки, посыпать сверху сахаром с корицей и жаренными сухарями и рубленными орехами. Накрыть вторым пластом, смазать яичным белком, посыпать остатками орехов.

Рулет с яблоками запечь в духовке до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Поделись с друзьями:

загрузка...


Рецепты по рубрикам:

Картофельные супы

Картофельные салаты

Картофельные гарниры

Горячие закуски из картофеля

Холодные закуски из картофеля

Картофель отварной, тушеный

Картофель печеный, запеченный

Картофель фаршированный

Картофель жареный, поджаренный

Картофельные запеканки, пудинги

Картофельные кнедлики и клецки

Крокеты, лепешки, оладьи, драники

Котлеты, зразы, рулеты

Блюда из картофельного теста

Блюда из сырого картофеля

Изделия из картофельного теста

Изделия из картофельной муки

Блюда из картофеля в горшочках

Сладкие блюда из картофеля

Новогодние блюда из картофеля

Необычные блюда из картофеля

Кухня народов мира:

Блюда Британии и Ирландии

Блюда США, Канады и Южной Америки

Блюда Индии и Азии

Блюда Франции и Германии

Блюда Венгрии и Польши

Блюда Испании и Италии

Блюда Австрии, Бельгии и Щвейцарии

Блюда стран СНГ

Другое:

Выбрать рецепт наудачу

Анекдоты с картошкой

Яндекс.Метрика